西表島でお寿司と言えば初枝へ！沖縄の新鮮なお魚や郷土料理がいただけますよ

もし僕の親や友人が西表島に遊びにきたら連れて行きたいお店があります。

お寿司屋さん  初枝です。

初枝さんの場所と行き方

島の北側西部地区にあり、上原港から車で10分ほどの所、うなりざきという場所へ向かうT字路付近にお店があります。お店で送迎などはやっていなく、夕方にはバスも終わるので、店から遠くの方はレンタカーか手配できるのであれば、タクシーが必要になります。カチッとして清潔感のある店内。西表島にしては少し敷居が高そうにみえますが、お値段は意外にリーズナブルです。

まずは島握りセットからでしょう！

沖縄の新鮮な魚や貝、山菜などを使った色んな種類のお寿司が楽しめます。本日の島握りセットのメニューはこちら

知らない沖縄の魚の名前がたくさんあるでしょ？？それはお店にきて確かめてみて。ひとつひとつ丁寧に握ってくれるお寿司は、口の中でほろっとほぐれる少し小さめなシャリで女性にも食べやすいサイズですよ。

石垣牛を使った料理もありますよ

オススメはやっぱり石垣牛の握り。お寿司屋さんに来たんだから、魚でしょ？刺身でしょ？とは思いながも、「石垣牛」の看板に負けてやっぱり頼んでしまいます笑石垣で食べるタイミングを逃した人もいるはず。

石垣牛がのったサラダもありますよ〜島の山菜などもお寿司のネタになってます

真ん中に緑のものが巻かれていますが、これは八重山ではベターな山菜、オオタニワタリです。

西表島のジャングルに入ると一度は目にすると思います。こちらでは新芽の柔らかい部分をパキッと頂戴しておひたしや天ぷらにするんです

豪華な一品もののお料理もたくさんありますよ

もちろんお寿司だけではないです。こちらは島魚のみぞれ餡。女将さんがその時の人数や希望する量に合わせて新鮮な魚をチョイスしてくれますよ。他にも島ならではの、アーサーのマース煮など、、、割烹料理のような一品もたくさん。

初枝のジーマミー豆腐は日本一

僕の一番のオススメはこれ！！ピーナッツや落花生を使った沖縄の郷土料理。色んな居酒屋さんでもよくあるメニューなんですが、僕は今まで食べてきたジーマミー豆腐の中でここのが1番だと思ってます。

隠れおすすめメニューは彩り豊かなレインボーロール

世間ではカルフォルニアロールと言うみたいですが、僕は初枝さんに行くと、島握りセットと、ジーマミー豆腐、そしてこのレインボーロールを必ず頼みます。甘ダレのかかった石垣牛やうなぎ、島魚アボカドとの相性がこれまた絶品なんです。壁の張り紙に小さくおすすめされてますよ。

気になる料金は？？

変動はあるかもしれませんが、最初に紹介した島握りセットは10貫2200円。石垣牛のサラダは1300円。ジーマミー豆腐は600円といった感じです。お酒を飲まないのであれば、3.4千円でおさまると思います。島の他のお食事屋さんと比べると少々高くついてしまいますが、食べて納得！西表島に来たのなら、夕食に是非食べにいってみてください。シーズン中は大変混みあうので予約が必要ですよ！

西表島でアクティビティツアーを
お探しの方はこちらへ↓↓↓↓

西表島ツアーショップ　ティダカンカン